Gjødsel

Mer om Agurk plante

Art: Cucumis sativus
Familie: Curcurbitaceae


Hvordan man planter: Agurk
Agurk trenger næringsrik, fuktig jord og varme for å gi en god avling. Forbered jorden og tilsett mye organisk materiale eller dyrk dem i store beholdere fylt med kompostjord av god kvalitet.

Man kan så frø av agurk sent på vinteren eller tidlig om våren eller kjøpe planter som man kan plante ut direkte eller tidlig om sommeren.

Om du frøsår i drivhus, skal temperaturen ligge på konstant 21°C. Om drivhuset er oppvarmet, kan du så sent på vinteren eller tidlig om våren, eller alternativt fra midt på våren til sent på våren i et ikke oppvarmet drivhus.

Så frøene ett og ett i hull og legg dem på høykant slik at de ikke råtner. Sett frøene i små beholdere. Når de første bladene er dannet, plantes de om i 13 cm beholdere.

Når det gjelder utendørsvarianter, så sett tre frø per beholder sent om våren, eller i varme solfylte hage direkte i jorden på omtrent 2 cm dyp. Ta bort skudd og tynn ut slik at bare de kraftigste plantene blir igjen. Om du planter i beholdere, så sett dem ut når det er dannet kraftige røtter.

Rankene er sterke og vokser fort, så de trenger passende støtte; enten espalier, pinner eller ”wigwams” (stativ som ligner gammer). Rankene binder du opp med jevne mellomrom. Jorden skal holdes fuktig. En svart markdekkingsduk holder på fuktigheten og hindrer fruktene i å råtne hvis rankene ligger på marken.

Når agurkplanten har fått seks eller syv blader, toppes de for å fremme tilvekst av sideskudd. Når de første fruktene er dannet, gjødsle med en kaliumrik gjødsel.

Agurkene er ferdige til å høstes når toppen av frukten ikke lenger er spiss, men rund. Det er viktig å fortsette å plukke dem, for om de blir igjen på ranken, så hindrer de at det dannes nye.

Om du velger sykdomsresistente varianter, så får du ingen problem. Som for zucchini, kan meldugg på blad være et problem. I drivhus er det angrep av mellus (kvitfly) og røde spinnmidd som kan lage problemer for agurkplanten.

Sesong: agurk
Agurk hører til gresskarslekten og det samme gjør zucchini, squash og gresskar. Selve planten er en krypende ranke med små gule vakre papirlignende blomster som dannes om sommeren, før de blir grønne sylinderformede frukter.

De kan variere i størrelse og tykkelse, fra å være store som en sigar til å bli bortimot 60 cm lange.

Agurk trives i varmt klima. I kjøligere klima dyrkes agurk i drivhus. Nå for tiden finnes nye utmerkede varianter som kan dyrkes utendørs i kjøligere klima. De blir fulle av smak og modner selv om sommerværet har vært en skuffelse.